بالا و پایین!

 

ماهیت فروشگاههای بالای شهر و پایین شهر متفاوت است معمولا هایپرها در بالاشهر تعدادشان کم و محدود است چون افراد ترجیح می دهند مثلا یک بوتیک بزنند و یک لباس زنانه را دویست تومان بخرند و پانصد تومان بفروشند! و بندرت دیوانه ای پیدا می شود که یک مغازه اجاره کند و ماهی ده میلیون تومان اجاره بدهد و یک هایپر بزند که یک شیر را هزارو پانصد بخرد هزار و ششصد بفروشد و تازه با روزی هزار نفر هم سرو کله بزند! سوپرها در بالا شهر معمولا اجناس لوکس و پر استفاده می فروشند توتون پیپ سیگارهای گرانقیمت شربتها و نوشیدنی های خارجی کنسروهای خارجی ....انچنان که بعضا اجناسی که ارزاق عمومی نامیده می شود در انها چندان اولویت ندارد یعنی بعضا کالاهایی مثل قند شکر پنیر در انها هست ولی چندان به چشم نمی اید شاید چون مصرف این چیزها از پایین شهر کمتر است! دلیلش این است که مثلا در ان مناطق یک خانم دکتر و اقای مهندس در یک خانه ویلایی هزار متری زندگی می کنند احتمالا یکی دو  بچه دارند که انها هم خارج هستند صبح که از خواب بیدار می شوند یک تکه نان جو و مقداری پنیر کم چرب می خورند به همراه یک قهوه غلیظ و بدون شکر که مثل زهر مار تلخ است! ساعت ده صبح که می شود خانم دکتر که احتمالا جراح پلاستیک هستند و مشغول صاف و صوف کردن و کوچک سازی دماغهای کج و کوله و قناسی هستند که معمولا اغلب خانمهای ایرانی یک فقره از انها را در اختیار دارند! برای اینکه دلضعفه نگیرند یک هویج و یا احتمالا یک سیب را حلقه حلقه کرده و ارام می خورند اگر هم بیمار فردی باشد که کمی کارهایش زیاد باشد! یعنی بغیر از دماغ احتمالا تقاضا کرده باشند که برخی چیزها و یا احیانا برخی جاها کمی کوچک سازی و یا احیانا برجسته سازی شوند! نا پرهیزی کرده و برای اینکه تمرکزشان بیشتر شود یک میوه شیرین مثل موز و در مواردی فوق العاده نادر یک قهوه کم شکر می خورند موقع ناهار هم که می شود احتمالا یک تکه کوچک سینه مرغ اب پز شده و یا تکه ای ماهی سالمون بخار پز به همراه کلم بروکلی میل می فرمایند البته میگو کمی کلسترول دارد برای همین نمی خورند! برای عصرانه هم که یک فنجان چای سبز و یک عدد بیسکویت جو فاقد شکر کافی است! شب هم که یا مثل زندانی ها گرسنه می خوابند و یا گاهی اوقات یک سالاد کاهو بی نمک همراه با روغن زیتون  و یا سرکه بالزامیک میل می کنند موقع خواب هم یک لیوان شیر زیرو (صفر درصد چربی!) و یا نان جو به همراه مقداری ماست پروبیوتیک کم چرب می خورند یک یخچال ساید بای ساید گنده در خانه دارند ولی تا به حال گوشت قرمز داخل ان دیده نشده شکر روغن و نمک که کلا حرام است! یعنی اینطور بگویم مقدار کالری که به بدن این خانم دکتر و اقای مهندس می رسد احتمالا از یک قحطی زده افریقایی هم کمتر است! البته این زوج ادمهای باهوشی هستند! چون می دانند اگر کمتر غذا بخورند احتمالا بیشتر عمر می کنند!(البته احتمالا) و وقتی که بیشتر عمر کنند  بهتر می توانند با پولهایشان پشتک بزنند! یعنی اینکه بیشتر می توانند به پاریس رفته و با برج ایفل سلفی بگیرند و یا به انگلیس رفته و برج لندن را زیارت کنند و یا کنار سالن اپرا سیدنی قهوه بخورند! و یا به برزیل رفته و رقص تانگو زیبارویان را تماشا کنند!....محلات بالای شهر معمولا خلوت است چون خانه ها بزرگ و ساکنین کم تعدادند و البته بسیاری از اپارتمانهای گرانقیمت هم خالی از سکنه است! در عوض کافی شاپ ها و رستورانهایش شلوغ است .....

ولی محلات فقیر نشین اینگونه نیست! در خیابان هایش گوش تا گوش بقالی دیده می شود که کالاهایی که در انها هست بیشتر معطوف به سیر کردن شکم است! شیر کره پنیر چای بیسکویت کیک نان سیگارهای پر دود و گازوئیلی! البته همگی از نوع ارزانقیمتش و خوراکی های داخل قفسه ها هم هر چقدر کلسترول چربی و شکرش بیشتر باشد بهتر و محبوب تر است البته مصرف نبات هم در این مناطق بالاست چون معتاد زیاد دارد و معمولا معتادین محترم گاهی اوقات که ضعف می کنند چاره اش چای و نبات است! دلیلش هم این است که انها تفریحی ندارند نه پولی برای گردش دارند نه می توانند مسافرت بروند و نه به کافه و نه سینما و نه هیچ جای دیگر البته کفتر بازی رواج خوبی دارد! ادمها گرفته و دلتنگند و یک قناری کوچک و یا چند کبوتر گاهی اوقات همدم ادمها در ان زندگی سخت است...بزرگترین  تفریحشان خوردن است رستورانشان همان فلافل فروشی و سمبوسه فروشی کنار خیابان است و کافی شاپ انها هم یک قلیان میوه ای در پارکی و یا فضای سبز محله است  که تازگیها پلیس هم به انها گیر می دهد برای همین خرابه ای گیر می اورند و یواشکی کنار قلیان چیزهای دیگری هم می کشند! بالاخره جای دنج و خلوت وسوسه کننده است و البته همانطور که می دانید و شنیده اید ذغال خوب هم بی تاثیر نیست! در محلات فقیر نشین پنج صبح که به خیابان می روی می بینی که همه می دوند! یعنی پنج صبح و کله سحر است ولی  دیرشان شده و می دوند که سر وقت به سر کارشان برسند دلیلش هم این است که همگی کارگرند و کارگر باید سر وقت سر کارش حاضر باشد چون ممکن است توبیخ و یا حتی اخراج شود ولی بالاشهر اینگونه نیست انها شب زنده دارند....شبها موسیقی گوش می دهند پارتی می گیرند مهمانی می روند با دوستان و معشوقان و زیبا رویان چت می کنند و البته بعضی هم کتاب می خوانند و معمولا صبح ها ساعت کارشان از نه صبح به بعد شروع می شوند چون انها اغلب کارفرما هستند و قرار نیست برای دیر رفتن به سر کار توبیخ شوند...

محلات فقیر نشین شلوغ است چون مثلا خانواده ای دو پسر و دو دختر دارد که در یک خانه 80 متری زندگی می کنند پسرش را زن می دهد دخترش هم شوهر می کند پسرش که طبعا یک کارگر ساده است نمی تواند کرایه خانه بدهد برای همین او را در یکی از اتاق های محقر خانه اسکان می دهد دخترش هم که شوهر کرده بعد از مدتی شوهرش یا شرکتش ورشکست شده یا قراردادش تمام شده و یا صاحبخانه کرایه خانه را اضافه کرده که نمی تواند از پسش براید برای همین تصمیم گرفته می شود که او را هم در اتاق محقر دیگری در همان خانه اسکان دهند پدر و مادر هم خودشان در هال کوچک خانه می خوابند و البته صدای اعتراض ان دختر و پسر مجرد هم همیشه بلند است چون جایی برای انها نیست و باید در اشپزخانه بخوابند....مغازه های بالاشهر معمولا چندین دستگاه کارتخوان دارند ولی در عوض مغازه های پایین شهر یک دفتر کهنه و بزرگ و نامرتب دارند که نسیه ها را در ان می نویسند بالاخره پول به سختی می اید و به اسانی می رود و چیزی از ان باقی نمی ماند و افراد مجبورند با نسیه تا سر ماه بسازند...

همه اینها را گفتم که بگویم "پایین" و "بالا" خیلی فرق دارد تفاوت از زمین تا اسمان است مثل دو دنیای متفاوت و حتی دو سیاره متفاوت....تاریخ را هم که بخوانید می بینید که هیچ گاه "پایین" و "بالا" دست از سر بشر بر نداشته است  همیشه کسی بوده که این پایین توی خیابان توی سرما تا صبح نگهبانی بدهد تا یه نفر دیگه ان بالا در خانه اش کنار شومینه راحت بخوابد....همیشه همینطور بوده....همیشه....